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13 août 2016 6 13 /08 /août /2016 21:36

Pour 6 pots il faut 1 kilo de sucre cristallisé 1 kilo de rhubarbe épluchées et coupées et tronçons 500 g de cerises lavées et dénoyautées le jus d'un citron La veille, mettre les fruits, le jus de citron et le sucre pendant au moins 12h. Au bout de ce...
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Published by lesfafacetiesculinaires - dans Confitures
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12 août 2016 5 12 /08 /août /2016 13:08

Pain surprise maison
Il faut pour "18 toasts" 6 tranches de pain polaire Boursin ail et fines herbes une boite Saint Moret une boite de la ciboulette qq tomates cerises deux tranches de jambon ou de saumon fumé un concombre Mettre une tranche de pain polaire dans un plat,...
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18 octobre 2015 7 18 /10 /octobre /2015 20:23

filet mignon farci au comté
Il faut pour 4 personnes un filet mignon 10 tranches fines de lard 50 g de comté Préchauffer le four à 180°. Ouvrir en deux le filet mignon dans le sens de la longueur. Mettre le comté en lamelles. Refermer le filet mignon et le couvrir des tranches de...
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Published by lesfafacetiesculinaires - dans recettes salées
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7 octobre 2015 3 07 /10 /octobre /2015 09:30

Fouace de Valérie B.
Il faut 400 g de farine 150 g de sucre 1 pincée de sel 3 œufs 125 g de beurre fondu 3 cuillères à café de fleur d'oranger 1/2 cube de levure de boulanger La veille, délayer la levure dans 1/2 verre de lait tiède. Mélanger farine, sucre, sel dans un saladier....
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23 septembre 2015 3 23 /09 /septembre /2015 20:46

les sèches
Gâteau typique de franche-comté servi en fin de repas avec le café ou accompagnant un dessert comme la mousse au chocolat (n'est-ce pas Drinette ?) Il faut 2 jaunes d’œuf 2 cuillère à soupe d'eau 4 cuillères à soupe de crème fraiche 2 cuillères à soupe...
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29 novembre 2014 6 29 /11 /novembre /2014 10:18

Cake aux légumes grillés
Il faut 1 poireau 1 courgette 2 carottes 180 g de farine 1 sachet de levure 100 ml d'huile d'olive plus une cuillère a soupe 100 ml de lait 3 oeufs 100 g de comté rapé du thym du sel Préchauffer le four à 180°. Couper les légumes en bâtonnets. Les mettre...
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3 octobre 2014 5 03 /10 /octobre /2014 10:39

Gateau roulé Nutella smarties
Il faut 4 oeufs 100 g de sucre 30g de maizena 30 g de farine 3 cuillères à soupe de Nutella des smarties pour le glaçage 2 cuillères à soupe de Nutella 4 cuillères à soupe de sucre glace Préchauffer le four thermostat 180° Séparer les blancs des jaunes...
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2 mai 2014 5 02 /05 /mai /2014 19:15

Muffins morbier tomates sechées
Recette trouvée à la fruitière de Nozeroy au cours d'une escapade jurassienne en famille j'ai oublié la ciboulette mais c'était délicieux quand même...
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2 mai 2014 5 02 /05 /mai /2014 15:23

Tarte fine courgettes chèvre
Il faut 4 feuilles de bricks une courgette un petit chèvre frais qq feuilles de basilic 1 peu de thym frais 100 g de Ricotta un petit pot de pesto 1 filet d'huile d'olive Faire préchauffer le four à 160°. Faire cuire à blanc les feuilles de bricks environ...
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11 mars 2014 2 11 /03 /mars /2014 21:38

Il faut 150g farine 3 œufs 10 cl huile olive 10 cl lait 100g comté râpé 1 sachet levure chimique 150g de chèvre frais une poignée de pistaches non salées 100 g de chorizo en tranches coupés en dés Préchauffer le four à 180° Mettre la farine dans un saladier...
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