15 avril 2012
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20:45
Pour 4 personnes
il faut
35 cl de lait écremé
10 cl de crème liquide allegée
2 g d'agar agar
1 cuillère à café de maizena
1 cuillère à soupe de pate à pistache
30 g de sucre
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer sur feu doux.
Porter le mélange à ébullition et laisser cuire 2 minutes.
Mettre dans des verres et laisser au frais au moins 3 heures.