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8 avril 2011 5 08 /04 /avril /2011 21:53

appareil-photo-trsfert-015.jpgune idée de dessert très très simple à faire

 

pour 5 personnes il faut

 

200g de coulis de framboises surgelés (Picard par exemple)

80 g de sucre

1 cuillère à café d'agar agar

20 cl de lait de coco

40 cl de creme liquide

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

 

 

Mélanger le lait de coco, la crème liquide , l'extrait de vanille et le sucre

Rajouter l'agar agar et faire bouillir une minute dans une casserole à feu doux sans cesser de remuer

Répartir la préparation encore chaude dans 5 verres

Mettre dans chaque verre un morceau encore congelé de coulis de framboises (celui çi va dégeler doucement pendant que la panna cotta se fige)

Laisser prendre au réfrigerateur au moins 3 heures

Au moment de servir mettre une couche de coulis de framboises sur le dessus

 

appareil photo trsfert 013

 

 appareil photo trsfert 014

 

 

 

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lesfafacetiesculinaires - dans recettes sucrées
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Peluches pour bébés 06/10/2013 14:43

Un dessert aussi beau que bon!

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