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8 avril 2012 7 08 /04 /avril /2012 08:28

Pour 2 personnes

 

3 tomates

3 biscottes

1 cuillère à soupe d'huile d'huile d'olive

5 feuilles de basilic

1/2 bouquet de persil

qq brins de thym frais

2 gousses d'ail dégermées et écrasés

sel

 

001-copie-12

 

Préchauffer le four à 240°

Mettre dans un plat les tomates coupées en 2.

Ecraser les biscottes , ciseler les herbes.

Mélanger dans un bol l'huile, les biscottes écrasées, les herbes et l'ail.

Saler.

Répartir ce mélange sur les demi-tomates et faire cuire 20 à 30 minutes.

 

004-copie-4.JPG

 


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