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6 octobre 2013 7 06 /10 /octobre /2013 21:33

Pour une quinzaine de gaufres

Il faut

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 40 g de sucre
  • 2 œufs
  • 50 cl de lait
  • 50g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1/2 verre d'eau gazeuse

Mettre dans un saladier la farine, la levure , la pincée de sel et le sucre.

Former un puits et casser les œufs entiers.

Bien mélanger et rajouter le beurre fondu et le lait.

terminer par l'eau de fleur d'oranger et l'eau gazeuse.

Laisse reposer au moins 30 minutes au frais puis faire cuire les gaufres dans un gaufrier.

Gaufres

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